香港經常被形容為「山多平地少」,你知道香港的平地在哪裏嗎?除了填海的人造平地外,天然平地其實也不難找到。錦田平原就是香港的其中一個天然平原。
錦田平原為一個三面環山的大平原,北面有雞公嶺,東面有大刀屻,南面有大帽山。平原的一大特色為其中蜿蜒的錦田河,其河源可追溯至大帽山,穿過錦田、南生圍等地後,再流出后海灣,總長度約13公里(渠務處,2019)。於錦田河中下游,河水泛濫時將沉積物帶到河道兩旁,反覆的泛濫及沉積過程形成氾濫平原,肥沃的沖積土因而促成錦田的農業發展。
由於地理上的優勢,錦田早於五代十國的後周時期已有陳姓人士定居耕種,故時稱「陳田」﹔到北宋初期,鄧氏子孫到此墾地開田,再改稱為「岑里田」或省稱為「岑田」﹔直至明朝萬曆年間,官員鄉紳巡視錦田時見良田處處,盛讚「錦繡良田」,從此命名為「錦田」(饒玖才,2012)。由此可見,錦田千年以來皆以農為本,時至21世紀,仍有活躍的農業活動。香港的農業隨時間不斷萎縮,於2015年年底,常耕農地只餘不足700公頃,錦田為其中少有的農耕集中地(規劃署,2015)。雖然錦田有不少住宅及工業活動相繼出現,但依然不失其農耕特色。
最後一問,你有覺得錦田平原給人「特別平」的感覺嗎﹖仔細一看,錦田並無香港常見的垂直擴展,難以找到摩天大廈,依然保持鄉郊式低密度低層發展。除了因政府的規劃政策外,鄰近的石崗機場亦限制錦田樓宇高度,使錦田得以繼續保持,成為香港的「平原」。
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