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經過了上兩篇文章介紹對「一塊葉」的觀察，是時候看遠一點，留意一條莖／枝上的「幾塊葉」。 平日我們看一棵植物上充滿葉片，其實每種植物的葉都按特定方式排列，稱為「葉序」。
葉在莖上不是亂生的，必須在「節」的位置，有葉芽才能生長。每節只長出一片葉，並且各葉片交互排列，不一定有規律的，稱為「互生葉序」。 |
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若在同一節上長出兩片葉子，而且一片葉子在另一片葉子的正對面，即兩片葉子的角距呈180度，就是「對生葉序」了。 |
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視乎品種，有些植物的對生葉長在莖的同一平面，有些植物的對生葉，上下兩組的排列剛好呈90度差距，從頂端向下觀看就如十字的排列，這時候就稱為「十字對生」了。十字對生的葉序能減少葉子之間互相遮擋，提升吸收陽光的效能，是十分聰明的做法。 |
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要是一節上長出3片或以上的葉子，排成輪狀圍繞莖部或枝條，就稱為「輪生葉序」了。也許沒那麼常見，但十分容易辨認。 |
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也是由3片或以上的葉子從一節長出，但葉的排列並非如輪狀圍繞枝條，而是在枝條末端一撮一起長出來的樣子，我們稱呼為「叢生葉序」。比較常見的有香茅、車前草 和雞蛋花。 |
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文首的相片是我們常吃的莧菜，看似十字對生的葉序……
其實是互生的，而每片葉子像排成十字形，也是為了方便接收更多陽光。 |
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縱使本港植物有3000多種，全球的植物更是多不勝數，但不同品種的葉子排列又不外乎這幾個「方法」，這種「亂中有序」或許也成為植物好看的原因之一吧！
延伸閱讀：
野生植物學堂：http://iflora.info
香港植物標本室：http://www.herbarium.gov.hk
發現台灣植物 ﹣認識植物： http://taiwanplants.ndap.org.tw/leaf.htm
林慧琪老師
生物科 |
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