設施重置

上次筆者談及香港食品的分銷主要是由漁農自然護理署轄下的食品批發市場所負責，無可否認，它們在全港的食品供應鏈上擔當著相當重要的角色。不過，根據審計署於2016年4月份的「新鮮副食品批發市場」報告，原來於2014-15年度的鮮活食品總批發量（666,000公噸）較2005-2006年度的（776,000公噸）下跌了14%，該署更發現部分市場設施遭閒置或用作非擬定用途。

批發市場於興建的時候，刻意選擇市區內較邊陲的位置，以免對周遭社區造成滋擾。但隨著市區不斷擴展，這些選點現在或已成為可供發展的珍貴土地。因此，審計署建議重置私營及公營新鮮副食品批發市場，以騰出空間來發展住宅等用途。（註1）

就以前文提及的長沙灣副食品批發市場為例，它位於欽州街西的新填海用地，市場面積約10公頃。西面遠處有昂船洲污水處理廠、城巴西九龍車廠、維修船塢等公共設施，本應是理想的選點位置。但由於近十年政府積極覓地建屋，隨著批發市場側的南昌鐵路站落成使用，交通變得方便，加上臨海的維港景致，其區位優勢明顯較適合其他用途。現時，批發市場側的發展用地已興建成大型的公屋（海盈邨）及居屋（海樂苑），而原先預留作批發市場第二期發展的沿海用地亦規劃為「綜合發展區」，將改建成私人住宅及酒店設施。同時，高收入住宅區（匯璽）也是與批發市場只有一條公路（三號幹線）之隔。土地利用衝突的現象，比比皆是。

面對著周遭的土地利用轉變，長沙灣副食品批發市場是否需要重置，確實是一個值得探究討論的議題。

地理科老師
盧炳洪

註1：審計署網頁——審計署署長報告書（新鮮副食品批發市場）
https://www.aud.gov.hk/pdf_ca/c66ch02.pdf