每逢到沙灘，總是喜歡在沙灘上漫步，一方面享受由海上吹來的清風，另一方面卻是喜歡在半濕的沙子上留下足印。每當回望，總是發現一雙又一雙的腳印，長長的、連綿不絕的覆蓋在沙灘上。由這些腳印，才發現自己的腳子原來是這般大，其實我們每天的生態足印也不少呢！
甚麼是生態足印？生態足印其實是用來計算人類需要消耗地球上多少資源的面積以供應人類的生活，它的量度單位是『地球公頃』，global hectare，簡稱 gha。根據世界自然基金會2014的香港生態足印調查報告顯示，以全球計算，人類需要1.5個地球公頃來支持目前的生活模式。而香港的情況更為嚴重，生態足印是5.4個地球公頃，而排名亦由2008年急升了11位至今年的第15位。在亞太區的排名亦僅次於新加坡，成為亞洲第二，創歷史性新高。如果全球的人類都採用香港人的生活模式，那麼我們便需要3.1個地球才足夠了。
根據2014年10月21日世界自然基金會的新聞發佈資料，香港已達到『生態赤字』的情況。即香港人所需的地球資源已超出本身所能夠提供資源的540倍了。究竟香港人在日常生活中何以耗用大量資源生活呢？答案是來自我們最基本的生活模式，包括每天能源的使用、食物、衣服及交通。以海鮮為例，由於香港及內地消費能力不斷遞升，再加上香港人十分喜歡海鮮，因此每年入口的優質三文魚、龍蝦、海膽、海參及鮑魚等不斷上升，根據資料顯示，700萬香港人每年平均消耗超過70公斤的海鮮，在亞洲區排第二位。而且由於市場需求大，吸引了不少海外國家如日本、澳洲及美國等地向香港進口海鮮。按照目前情況，當全球人口在2030年上升至約80億時，海鮮的需求量則額外增加至42萬公噸，可想而知這不但加劇了對海洋資源的壓力，還導致部份物種面臨絕種的邊緣。為了減低生態足印，我們應當從生活開始，改變日常生活及飲食習慣，多菜少肉，以縮減生態足印。 |
