菜站

菜站

本地農民種植的蔬菜是怎樣運到長沙灣蔬菜批發市場的呢？農民會將收割的蔬菜運送到新界蔬菜產銷合作社有限責任聯合總社(簡稱: 菜聯社)屬下的蔬菜產銷合作社(簡稱: 菜站)，菜站每天會有定的開放時間，通常是在早上，菜站將農民交來的蔬菜集中運送到長沙灣蔬菜批發市場進行拍賣，所得款項會轉交農民，而合作社會扣除佣金作日常營運開支。

菜聯社除收集農友生產的蔬菜外，還會協作他們採購肥料、除蟲劑、農具等；有時會提供工作坊，如教授他們一些改良蔬菜種植方法等；當遇上天災時，會提供緊急救援金，以支援受災有需要的農友；另外會舉行一些活動推銷本地農品，如2018年就舉辦了「藍地農墟」、本地有機西瓜節、本地有機粟米節等，為市民提供更多安全、優質、新鮮的本地品牌菜。

助理教師

吳嘉琪