Weekly Special  
   

沉香・尋香・尋鄉

二零一九年六月 第二星期

 

在開始這篇文章前,先來一條小小問答題讓腦袋暖暖身吧!

請問哪種植物給予這個城市「香港」之名?洋紫荊(Bauhinia x blakeana)還是土沉香(Aquilaria sinensis)呢?

不知道答案的,看完這篇文章後,相信就會清楚了;已經知道答案的,也不妨看看下文,來認識一下這種植物在香港的保育情況。

在百多年前,這個小漁港的居民除了以農耕捕魚為生外,原來早已進行各種貿易活動:其中一種主要貨品是一種叫「沉香」的植物製品。「沉香」用途廣泛,可供製藥、製香,亦是工藝雕刻的材料;高品質的沉香更是價值連城,有拍賣行更估價一件僅重83克的沉香雕塑值港幣三十萬至五十萬!



「沉香」是由沉香屬植物(Aquilaria spp.)受傷時分泌作防禦真菌感染的物質所形成,通常在年齡達15年以上的沉香樹才會比較容易找到。由於市場對沉香需求日益增加,中國大陸境內的原生土沉香(Aquilaria sinensis)早已被砍伐殆盡,更被《國際自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》列為「易危」級別及被列入《中國物種紅色名錄》內。

雖然香港這昔日的沉香貿易港口已成為一國際金融都會,不再依賴沉香貿易推動經濟,但在香港的郊野、鄉村邊緣仍有不少土沉香在偷伐壓力下奮力生存。為更有效保育土沉香,漁農自然護理署早前推出了《土沉香物種行動計劃》2018-2022(Incense Tree (Aquilaria sinensis) Species Action Plan 2018-2022),與學術研究機構、環保團體及學校合作進行多項保育行動。

在眾多行動中,漁護署、香港中文大學生命科學學院胡秀英植物標木館與四所先導中、小學進行三項教育計劃:「受保護植物校本STEM保育」、「校園社區植物生態普查」及「植物學與藝術繪畫」。

在三項計劃中,各先導學校一同透過觀察及繪畫認識植物學研究、於社區進行植物生態調查,尋找並深入認識土沉香這位老朋友。及後,眾師生更運用STEM「融合各科知識技術、解決難題」的精神,利用天氣觀測、數據統計、物聯網等技術,於校內尋找適合的位置,栽種漁護署送贈土沉香樹苗在學校種植,為土沉香尋到家鄉,擴張本地土沉香種群。

學生由「尋香」,到為土沉香「尋鄉」,在整個過程中實踐所學,同時與土沉香這種植物建立關係。筆者相信這種讓學生真正設身處地出一分力,甚至讓市民成為公民科學家的保育行動,也許是讓人類與自然重修舊好的一大良法吧!


進階環境教育課程
陳錦江老師

 

參考資料:
Agriculture, Fisheries and Conservation Department (AFCD), HKSAR Government, 2018. Incense Tree (Aquilaria sinensis) Species Action Plan 2018-2022. https://www.afcd.gov.hk/english/conservation/con_flo/con_flo_con/
files/Incense_Tree_SAP_final.pdf
. Downloaded on 27 May 2019.

Harvey-Brown, Y. 2018. Aquilaria sinensisThe IUCN Red List of Threatened Species 2018: e.T32382A2817115. http://dx.doi.org/10.2305/IUCN.UK.2018-2.RLTS.T32382A2817115.en. Downloaded on 27 May 2019.

Hong Kong Herbarium, AFCD, HKSAR Government, 2019. Aquilaria sinensis.
http://www.herbarium.gov.hk/subpages.aspx?id=6214. Downloaded on 27 May 2019.

中國嘉德(香港)國際拍賣有限公司,2019。2015春季拍賣
觀古-瓷器珍玩工藝品:670越南富森紅土沉香彌勒戲子擺件。擷取於2019年5月27日,自http://www.cguardian.com.hk/tc/auction/auction-details.php?id=25125

香港中文大學,2019。中大「第七屆胡秀英日講座系列」以推動植物STEM教育為主題 中、小學參與保育土沉香。擷取於2019年5月27日,自https://www.cpr.cuhk.edu.hk/tc/press_detail.php?id=3062

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