在預備好地方後，便可以開始進行種植了。要種出健康又美味的蔬菜，準備合適的泥土是非常重要的。泥土主要是由礦物質、有機質、水份和空氣組成。
而現時大家可以在市面上買到不同種類的泥土，例如：科學泥﹣主要是加入了不同科學肥料椰子纖維的鬆散泥土；有機泥﹣主要由有機堆肥而成的疏水性能不高的泥土；塘泥﹣主要是由營養充足，且天然的魚塘下的泥土。由於每種泥土向的特性都不同，如使用方便度、疏水能力、透氣度或為植物根部提供支持度等；再加上每種植物所需要的土質都會略有不同，所以最好都是因應將會種的植物，把不同的泥土混合，再加入疏水物料（約總重量的5%）如珍珠岩，或加入提供支持植物根部抓緊的重質量物質，如淡水砂，這就可以平衡植物生長所需的泥土環境。
不過大家要記著，若在家使用花盆種菜時，若不想這麼容易出現病蟲害，便需要在每一輪收割後，將花盆內的泥土向倒出整理，以便清除雜草，雜根或其他幼蟲等，並將舊泥土浸水，再曝曬於陽光下一至兩天以殺掉細菌，之後再加入少量新的栽培泥土，便可再栽種新一輪的作物。但要注意，新一輪作物最好不要和之前一輪的相同。
區智恩
生物科老師
